公告 – 台東洛神花專家佳興食品廠

發佈日期: 2019 年 01 月 11 日作者: 台東洛神花專家客服 — 2 則留言

2019(108)年春節休假期間預告

本廠今年春節休假照慣例是除夕到初五，因為適逢前後都是周休二日，所以春節休假是由2/2(六)至2/10(日)，2/11(一)恢復上班出貨，預祝大家新春愉快。

下圖是新竹貨運的春節前後集配作業通知

1/21開始不能指定配送日期與時段,不保證隔天到貨
低溫貨品收件到1/31日
常溫貨品收件到2/1日

提醒春節前需要訂購的顧客請盡量提早訂購，謝謝。

發佈日期: 2018 年 02 月 12 日作者: 台東洛神花專家客服 — 發佈留言

佳興食品廠2018農曆新年出貨公告(2/12)

2018農曆新年出貨公告(2/12)

今天寄貨不一定年前會到，如果來不及送到就會到年後開工送貨。
年前貨運無法指定到貨日只能盡量配送,最慢年後到。
貨運收件到本週五，之後只有配送不再收件，過年後恢復正常。

發佈日期: 2017 年 12 月 04 日作者: 台東洛神花專家客服 — 發佈留言

2017年台東洛神花產季已接近尾聲

公告
由於2017年台東洛神花產季已接近尾聲，可能下周就沒有了，最近訂購新鮮洛神花不一定能每天都有貨，有貨才出。

今天12/4新鮮洛神花沒貨，今天的訂單要等明天出貨。謝謝。

發佈日期: 2017 年 11 月 30 日作者: 台東洛神花專家客服 — 發佈留言

好消息，佳興台東乾燥洛神花悄悄降價了

好消息，佳興台東乾燥洛神花悄悄降價了。四兩一包350元,比去年便宜一些些，歡迎搶購。台東乾燥洛神花10台斤大包裝也恢復供貨，如需批發請私訊或來電，謝謝。

2017/11/22今年剛烘乾新花開賣啦~
特別挑選漂亮大朵洛神花烘乾，紅艷美觀，香氣撲鼻
今年的台東乾燥洛神花品質極佳，遠勝進口洛神花
乾燥洛神花100%台東出產的洛神花製作，安全放心，新鮮好喝口味佳
由產地採收後在當地乾燥，絕無使用進口洛神花
為了健康喝洛神花茶，更應該堅持選用台東的洛神花

乾燥洛神花沖泡方法：
1~2 朵+ 250 C.C.熱水（約一個馬克杯），沖泡二分鐘後即可飲用，也可等比例用茶壺沖泡。
洛神花茶的煮法
材料：
洛神花5-10朵、清水250cc、冰糖1匙或黑糖
做法：
1、將乾燥洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。P.S 可添加烏梅、仙楂或陳皮一起煮，風味更好喔
2、過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，加入冰糖即可飲用。
※ 等洛神花茶冰冷後，也可加入蜂蜜（高溫會破壞蜂蜜的營養），以增加甜味。

阿基師偷呷步如何煮出好喝的洛神花茶
https://www.youtube.com/watch?v=-zvCyhBqaqU&t=319s
#乾燥洛神花
 #台東乾燥洛神花

發佈日期: 2017 年 11 月 25 日作者: 台東洛神花專家客服 — 發佈留言

新鮮洛神花煮洛神花茶、醃製蜜餞、熬煮果醬作法DIY

新鮮洛神花煮洛神花茶作法DIY

材料：
新鮮洛神花(去籽)……600克
水……………………1.2公升
白色細砂糖……………300克
做法：
把新鮮洛神花洗乾淨，放入鍋中。
加水煮沸，再加入砂糖煮到砂糖溶化，關閉爐火。
放涼後即可飲用，放入冰箱冷藏風味更佳。

洛神花蜜餞做法
洛神花 200克，鹽 10克，糖 125克
作法:
新鮮洛神花去核沖洗乾淨
→加鹽醃軟約2h至半天(醃漬過程需翻攪數次,待洛神花呈現軟化狀,將鹽水瀝出)
→洗淨晾乾(剩150g)
→加糖(可分四天來加)
→入冰箱冷藏等待糖完全溶化後,即可食用(這裡故意不川燙，保留脆脆的口感)
※一定要經常攪拌使糖均勻溶化。分次加糖,可讓蜜餞口感較脆。
要用白糖或冰糖。一定要放進冰箱,蜜餞才會呈現美麗鮮豔的自然紅色。
若怕酸可酌量增加糖量。

自製洛神花果醬DIY
材料：1000克的洛神花（去籽）洗淨，300克冰糖（甜度依個人喜好）
作法：將所有食材倒入鍋內，設定30分/varoma /速度1熬煮，不用顧鍋、不焦鍋，煮至你需要的濃稠度
再倒入乾淨的玻璃罐內倒立，冷卻後再放入冰箱，可保存半年。
來自顧客分享